刺身ざんまい

昨日の昼間、我が家から少し離れた大型スーパーでお買い物。このスーパーには１年に数えるほどしか行かないのだが、たまたまここでしか売っていないものを買う用事があったので。スーパーの近くには最近人気の大型鮮魚専門店があり、ここでついでに魚を買おうという思惑も最初からあった。
魚屋ではホンマグロの刺身が安いのでさっそく購入。ついでにサーモンの刺身とカツオのタタキ（これだけ解凍もの、あとは生鮮）をお買い上げ。なかなか美味しそうだが、どこか物足りない。そうだ、足りないのはボリュームだ（笑）ということに気がつき、我が家のすぐ近くのスーパーに寄り道して生鮮のカツオを１サク購入。これだけあれば刺身だけで一家４人のお腹がいっぱいになるだろう。

思惑通り、娘たちも大満足。特にサーモン（ノルウェーのアトランティック）はいつでも大人気。少し意外だったのは次に人気だったのがカツオのタタキだったこと。冷凍モノなんだけど、周りを焙っているので臭みがないということなのだろう。一番人気がなかったのが一番単価が高かったホンマグロ。
次回からはマグロの赤身は購入を控えるべしとメモメモ（嘘）