今日は在宅勤務。妻もテレワークで自宅にいる。娘２人はそれぞれ出勤＆通学でお出かけしている。こんな日が最近は週に１日ほどあり、基本的に２人で外に食べに行くようにしている。一日中自宅に閉じこもっていると精神衛生上もよろしくないし、今日は外の天気

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土日の昼メシは麺類にするのが我が家のデフォルト。パスタもしくは夏場であればそうめんか冷しうどん、寒くなるとかけうどんというところ。うどんは業○スーパーで売っている激安の乾麺を茹でる。かけうどんのつゆをどう作るかで長年（は大げさだが）悩んでい

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昨日の午後から１泊２日で福岡に来ている。いまは空港の出発ゲートで搭乗を待っているところ。昨晩は海鮮居酒屋で地場のお魚をたっぷりいただき、締めは当然博多ラーメン。今日のお昼はフワフワ食感の博多うどん。先ほど空港内でいただいた夕食はごまさば定食

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充電に時間がかかるとか航続距離が短いなど、搭載する電池の性能に関連する課題も多い電気自動車だけれど、最大の問題はインフラだと思うのだよね。自宅の外壁に充電用のコンセントを備えている家はそれほど多くないでしょ。実は我が家にはあるのだ（とちょっ

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中華料理が好きである。日本の食文化に完全に溶け込んだラーメンと餃子とチャーハンのいわゆる「町中華」も嫌いではないが、どちらかと言うと本場の味を中国人の料理人が再現しているようなお店のほうに惹かれる。また、広東料理とか四川料理といったメジャー

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