23日は横須賀中央の中華福泰飯店

米が浜通りの福建系中華で激辛刀匠麺780円に干豆腐380円、生ビール390円。

刀匠麺は、麺、具とも通常の1.5倍以上。豚肉の薄切りを揚げて炒めた具が麻辣餡にからまって美味いです。