余韻の時間

去年までこの時期に「薫り華やぐヱビス」というビールを季節限定で売っていて、けっこう好きだった。商品名の通りでホップの香りが良い。今年は何故か「華やぎの時間」という名前に変わっている。不思議に思っていたら、先日「余韻の時間」というのが出た。これとネーミングを合わせるために名前を変えたのだろうね。
で、さっそく「余韻の時間」を本日試飲。香りが「華やぎの時間」と若干方向性が違っていて、やや落ち着いた雰囲気だけど、確かに余韻が長い。ワインもそうだけど、余韻が長いお酒は楽しめる。
最近はクラフトビールがブームだが、大手メーカーの限定醸造ビールにもなかなか捨てがたいものがある。日本の食品企業は真面目だからねえ（謎）