仕事始め

今日から仕事始め。なかなか調子はでませんが、それでもお腹はしっかり空きます。

■OWVO

年末の訪問時に予約を入れておいたこちらに出撃です。


・Talamonti Lume Mo tepulciano d'Abruzzo


・お通し


・軽くスモークした鴨の生ハム仕立て


・ロールキャベツのトマトクリームソース


・Prunotto BAROLO 2011


・自家製あらびきソーセージ

オーナーが好きだというネッビオーロ(バローロ）を持ち込んでみんなで年明けの乾杯を楽しみました。