昨日までにお酒がそろって、ひと満足。だんなさまの努力は、焼酎棚。足の悪い私があとは値札をつけるだけ。でも昨日の忙しさで、足の膝は最悪状態に…今日は足引きずるの確定だな。。。これであと31日までに売り上げ倍増を狙うのみ。"\( ̄^ ̄)゙ハイ!!
いつもと変わらぬ夕食。先だって、某百貨店にて購入しました。どっちがおいしいか(酒のアテとして)【『かんずり酒盗』と(チャンジャキムチ)のダブル乗せ】【豚角煮+大根、蒟蒻、葱】【天狗舞 山廃純米生原酒】もちろん、ほんの少し燗酒です。やはり山廃
久方ぶりにお料理日記上げました。これは、『チャンジャ・キムチ』です。チャンジャキムチとは何ぞや?ご存知かもしれませんが、真鱈の内臓、特に胃袋を使ったキムチです。キムチの辛さにコリコリとした胃袋の触感が病みつきになります。昔食べたのですが、最