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日記一覧
- 幸福な監視国家・中国
- 2021年09月12日21:07
梶谷懐、高口康太『幸福な監視国家・中国』NHK出版、2019年中国がテクノロジーを駆使しつつ俄かに監視社会化していることは多くの方がぼんやりなりにも認識していると思いますが、著者達はそれが日本の将来にも関わってくると見据え、東浩紀の情報自由論やユ
- ジャム、ジェリー、マーマレード
- 2021年09月05日21:47
Sarah B. Hood “Jam, Jelly and Marmalade” Reaktion Books, 2021食の文化史を食材ごとに追うイギリスのシリーズ書からジャム、ジェリーとマーマレードの文化史が出ました。このシリーズ、既にオレンジ、レモン、アイスクリームとプリンの版を持っていて本
