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日記一覧

1晩冷やしや〜〜っとカットです♪モンブランタルト♪渋皮煮のマロンクリームはウチの好みの甘さなので甘すぎずバクバク食べれちゃいます。。 タルト台・アーモンドクリーム・カスタードクリーム・生クリームホイップ・、マロンクリームなのでズッシリ食べで

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でけた♪モンブランタルト (o>∀モンブランタルトは作る工程が多いので仕事しながらだと1度に作れないからカスタードクリーム作りタルトの上に渋皮煮カット散らしまたカスタードクリーム上に生クリームのホイップマロンクリームにバター、ホイップ生クリーム

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数日〜手間隙掛け渋皮煮を作っていました。。(仕事あるので進まない進まない!!)大体の味入れの後汁ごとジブロックで冷凍していました。。1度冷凍すると繊維が壊れ味がぐっと染み込み口当たりもとっても柔らかくなります。。今日解凍して最後の味入れとラム

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【朝から彼岸花渋滞】
2015年09月22日11:31

仕事場のまっずぐ行った道の先、数キロ先に日本一の彼岸花群生地(500万本)があり高速道路から降りて1回しか曲がらない道なので余計に混む。。毎年この時期の祝日は朝から大渋滞で11時頃はピークで車が動いてない、、、、 (-_-;)群生地まで1時間じゃ着

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【色々作る♪】
2015年09月20日23:33

今日は色々作ってた日♪こないだのマッサージとエステのお礼にガトー・ショコラクラシックを2台焼く♪もう1台は「銀河鉄道999」の車のフィギュアのお礼用とりあえず2台共に冷凍〜〜これでいつでも渡せるねO(*^▽^*)O♪明日に長男が同級生と計5人で部屋

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今日は友達と月いちランチに〜サンマルクから「誕生日コースのご案内のハガキ」が来てた。。色々とお得なので久々のサンマルクです。。11時に予約 ちょっと早く着いてしまったけど席に案内してくれた♪テーブルは窓際の1番良い席でゆったりとテーブルクロ

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【がーん 長文日記消えた!mixiアクセスし辛いらしい】もう省略でいいや〜〜〜今日は仕事が夕方からでも地区の懇談会あったので差し入れ用に紙コップかぼちゃシフォン2回焼く計20個ラッピングして持っていった♪今日は差し入れが多くおまんじゅう、かぼち

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数日前にパスタをたくさん頂いた(前口使い切ってないけど)またまたパスタがドンと来た♪今度はトマト缶やらマッシュホテトの素やグラノーラもパスタは使うので有り難い お弁当にも良く使うし幾らあっても嬉しい(仕舞う場所考えないとなぁ)一昨日に3件ぐらい

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こないだからリコッタチーズのパンケーキハマリ〜〜〜( ̄¬ ̄*)思い出してもじゅるりんこ揺れるハート頭の中がリコッタチーズのパンケーキの所でツタヤで借りたレンタル本の「よしながふみ」さんの「昨日何食べた?」のコミックの中で「リコッタチーズのパンケーキ

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仕事場の駐車場 奥に昔の形のカラオケボックスが設置してあります。。ここは前にPCパソコンの師匠が持ち込んだハウスで師匠はここで小さな中古PC屋さん(前借りてた場所から引っ越して)をしていました。。数年借りてたけど仕事引き払ってハウスはそのまま

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昨日〜時間が無くってケーキの仕上げまでは出来なかったので今日の午前中に色付けしたリンゴでバラの形に巻くちまちまちまちま・・・・(。-`ω-)む〜〜〜〜〜〜〜ケーキ作りでこれが1番手間隙掛かったぞ〜〜〜チョコクリームで飾りリンゴのバラ飾りおしまい

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午前中にやる仕事がずれ込みママ友来ててお話してたりでやる予定がどんどんズレた〜〜シロップ作ってココアスポンジカットしてシロップ打ってチョコクリーム作って4段塗り塗りクリームを落ち着かせるのに冷蔵庫で2時間は冷やしたいのでツヤツヤコーティング

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今日は合間にココアスポンジ18センチを焼き上げましたぁ〜〜明日はチョコクリーム作ってデコします〜〜ショートケーキトップのデザイン考えてないわぁ明後日の仕事の休みに次男の誕生日会バースデーと言う名の食事会しま〜〜す♪リクエストはチョコレートケーキ(みんな

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甥が有給で夜に来るのでなにかスイーツと・・・・ちょうど使わないといけないホイップ済みの生クリームが1リットルこれを使っちゃいたいのでシュークリームを作ることにした♪シュークリームって食べ辛いのでエクレアの形にするエクレアにするとチョコ掛けし

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そろそろ前に収穫した 「鶴首かぼちゃ」が10日も寝かしたので天ぷらにしてみた♪輪切りで上の部分を半月カット繊維質が少なく水分が多くトロトロであま〜〜い凄く甘くて美味しいですO(*^▽^*)O♪後に食べたサツマイモの天ぷらが甘く感じないぐらい甘かった

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今日の休みは連続で映画映画です〜♪観たかった映画を順に見ていく♪いつもの映画館が時間時計が合わないので普段は余り行かない映画館へ・・・・・・こっちの映画館は駅前のビル内にあるので車での駐車時間車(セダン)が2時間しか無料でないので余り行かない

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