今年の１月に作った自家製味噌が食べごろになった。夏場に時々中身をチェックしていたけれどカビることもなく、いい香りがしていてかなり期待していた。実際に８ヶ月経過してそろそろ熟成したと思いジップロックをチャックしてみると！なにか汁のようなものが

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