昨日採った蕗を煮てみました。下茹で〜水に晒し〜煮詰めること30分。今の蕗は柔らかいのですぐ煮えます。いつもの駄句。｢暇な人 きゃら蕗の語源 ググル人」蕗を醤油で煮ると伽羅(ｷｬﾗ)色になることから名付けられたらしい。伽羅は梵語で黒の意味、香木としても

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