日本人に合っている腸内細菌は乳酸菌、麹菌、酵母菌、納豆菌納豆菌は納豆麹菌は味噌や酒粕酵母菌は酒粕やお酒乳酸菌は糠漬け、ヨーグルト、そしてザワークラウトもその一つ！キャベツだけのザワークラウトは飽きて来たので、色々と野菜を混ぜてみました作り方

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