第173回日本酒テイスティングは、感染症再拡大で出席率五割五分。本日のテーマは、九州杜氏。各県杜氏組合発展的解消し、昭和39年5月に九州杜氏組合発足。蔵元の労務人事、講習会を開催して来た。九州杜氏は筑後平野の穀倉と筑後川の水利とによって発達した城

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