第174回日本酒テイスティングは、刀禰俊哉氏(元国税庁酒類担当審議官)を特別講師に招いての利酒講座。前半５種を5分間で利き、後半５種との一致を５分以内に回答する。通常開封直後の冷蔵酒を利酒も今回は不慣れな常温。私的も常温飲酒は皆無にて確信薄く、時

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