月曜日定例、スピードインラインスケート、チーム練習は教習所こと松戸中央自動車学校にて。よく晴れていたけど、昼間の気温は8℃。夜7時の練習開始時には4℃。強い風が吹いていて、指先が感覚を失っていた。長袖上着を重ねて手袋を着けて、フル装備での滑り

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夕飯は豚の角煮。本日の電気圧力鍋調理は豚の角煮。アメリカ産、豚の肩ロース肉を生姜、みりん、醤油、酒とともに電気圧力鍋へ。加圧調理は30分。それでも豚肉はまだ堅かった。やはりバラ肉でやるべきだったか。加圧調理を終えた煮汁に、茹でておいた大根を入

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夕方だいぶ遅くなって日暮里の銭湯、斉藤湯へ。夜7時半から。すでに家族連れのいない時間帯。銭湯内は空いていた。1時間近くのんびりお湯に浸かる。まだまだ入っていられるけど、明日は仕事。帰らなくてはね。風呂上がりに生ビール。良い日曜日。これが日曜日

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本日のカーシェアでゴー。トヨタ、C-HRにて。蕨駅近くを出て、川口市の新郷東部公園へ。往復25km、1時間40分。雨上がりにちょっとだけ。C-HRはほんとに快適でするっと加速してくれる。ちょっと遠回りして、外環道でそれなりに加速していた。たーのーしー。と

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夕飯は鱈のムニエル、トマトソース。塩コショウ、コリアンダーを振った鱈の切り身に小麦粉をまぶして、ニンニクで香り付けしたオリーブオイルでスライスした玉ねぎとともに焼いて。鱈を取り出したフライパンにトマトジュースを入れて、煮詰めて塩コショウちょ

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川口から荒川河川敷まで往復、20km、1時間58分41秒。曇のち雨の土曜日。昼間の気温は8℃。夜6時半の走り出し。気温は7℃。雨はぽつぽつと降っていて、暖かいと感じる夜。レーシングシューズでのラン。長袖上下アンダーで、厚手のジャージ上を着て、短パン。手

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赤羽にて。持っていったのはα7にM42マウント、Helios 44M-4 58mm f2。午後2時半から午後4時まで。曇のち雨。フィルム切らして、デジタルのみで。住宅街。冬の寒さかほとんど人はおらず。いや、駅前には結構な人がいたんだけど。色あせた枯れた風景。春はまだ

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夕飯は電気圧力鍋を使った、鯖の味噌煮。初めての、電気圧力鍋での鯖の味噌煮。圧力調理は10分間。さらに昇温と減圧で合計1時間。味付けは普段の煮付けより濃い目に。味噌、みりん、酒、醤油、そして生姜で。ひたひたの液量で。加圧調理を終えてみれば、アル

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川口から荒川河川敷まで往復、10km、57分16秒。　よく晴れながら昼間の気温は9℃。そして夕方、会社の外に出たらずいぶんと寒さを感じた。走りたくないなとダラダラしていて、結局、夜8時の走り出し。気温は5.℃。レーシングシューズでのラン。長袖上下アンダ

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川口から荒川河川敷まで往復、20km、1時間58分21秒。本日、在宅勤務。外出が少ない以外はもう当たり前の日常。昼間の気温は11℃。夜7時の走り出し。気温は7℃。レーシングシューズでのラン。上下長袖アンダーに、長袖上ジャージを着て短パン。手袋と耳あて装

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朝ごはんは普通に作ったぶり大根。大根の下茹でが時間かかった。やはり手間かかるな。電気圧力鍋を使えば大根はすぐ柔らかくなる。とはいえ、電気圧力鍋は一つしかなく。でも下茹でした大根は甘く、エグみの残ることもなく。電気圧力鍋では少し風味が悪いとこ

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夕飯は電気圧力鍋による鶏もも肉とトマトのスープ。本日も創作料理。無水調理、水をまったく加えず、素材の水分のみで。鶏もも肉300gに塩4g、コショウ、コリアンダー適度に。玉ねぎ四分の一をスライスして、トマト中サイズは賽の目に切って鍋へ。塩1gは玉ねぎ

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月曜日定例、スピードインラインスケート、チーム練習は教習所こと松戸中央自動車学校にて。よく晴れていたけど、昼間の気温は8℃。夜7時の練習開始時には6℃。が、そんなに寒くはなかったのは風がなかったせいか。長袖上着を重ねて手袋を着けて滑り出し。初

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夕飯は電気圧力鍋による豚ロース肉のスープ。購入三日目にして、創作料理に到ったり。鍋内の物質量がほとんど保存されるのだ。ならば無水に近い調理で、内部の水分量は変わらずに素材に火が通る。　ということで、豚塊肉で。豚ロース肉の塊を塩コショウ、コリ

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夕方は日暮里の銭湯、斉藤湯へ。さすがにこの寒さのためか、斉藤湯も空いていた。この寒さに雨なら出かけないな。1時間近くお湯に浸かって、風呂上がりに生ビール。まったり。寒い日こそ銭湯です。

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本日のカーシェアでゴー。トヨタ、ヤリス(ハイブリッド)にて。午後2時から。2時間半、往復45km。蕨駅近傍を出て、秋ヶ瀬公園を越えて荒川河川敷まで。初めてのトヨタ、ヤリス。ハイブリッドってどうだろう？と遠慮していたが。普通にガソリン車だな。そしてト

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川口から荒川河川敷まで往復、20km、1時間58分。晴れの土曜日。昼間の気温は9℃。晴れていたこともあり、そう寒さは感じず。夜8時の走り出し。気温は6℃。風もなく、暖かいと感じる夜。レーシングシューズでのラン。長袖上下アンダーで、厚手のジャージ上を着

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亀戸にて。持って行ったのはα7にNikon Nikkor-S Auto 50mm f1.4。Nikon FG-20にAi Nikkor 85mm f2を着けて、フィルムはモノクロ、Lomography Earl & Grey iso 100。午後2時半から午後5時まで。晴れ。亀戸駅を出て、亀戸天神近傍から亀戸水神の方まで。亀戸天

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電気圧力鍋、購入。ヨドバシカメラにて。結局、ヨドバシカメラのネット通販サイトから買ったのだが、結構な大きさのものを送料無料で購入出来るなら、実店舗で持ち帰り購入ってしなくなるよな…それはさておき。買ったのはアイリスオーヤマの電気圧力鍋。4リ

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川口から荒川河川敷まで往復、20km、1時間56分32秒。　昨日の大雪がまるでなかったのような、建国記念の日の休日。本日は引きこもり。パソコンいじりつつ、通販の到着を待っていた。買ったのは電気圧力鍋。アイリスオーヤマの4リットルサイズ。ヨドバシカメラ

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夕飯は豚肉と野菜の鍋仕立てで。しいたけ、にんじんを水から茹でて、豚肉を茹でて、白だし、醤油、酒で味を整えてネギとほうれん草を煮て。もう簡単に。しかし鍋は美味しい。野菜切ってちょっと茹でてこれだものな。鍋は正義。飲み物は焼酎ハイボール。すっき

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川口から荒川河川敷まで往復、20km、1時間59分38秒。本日、在宅勤務。エアコン着けないと、ホント寒い。会社も寒いのかな。昼間の気温は10℃。夜7時の走り出し。気温は8℃。レーシングシューズでのラン。上下長袖アンダーに、長袖上下ジャージを着て。手袋と

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夕飯はホッケの塩焼き。最近は居酒屋行ってないので、久しく食べていないホッケの塩焼き。スーパーでホッケを見つけて、たまには、と。塩だけ振って、魚焼きグリルで。身の方を焼いて、その後皮の方も軽く炙った。ホッケの身の香りが気になったのでパクチーを

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