字幕と解説放送付きテレビ番組の案内です。「新ふるさと百景」という番組で、伝統的な芸能や工芸を紹介されます。今回の特集は「料理マスターズ 奥出雲の味を伝える」です。料理マスターズは農水省が、地元の食材を活かし優れた料理を提供する料理人を顕彰す

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