久しぶりに友達と食事しました。松江市内の新しいラーメン店に行ってみました。ホット・エア2というお店でした。本店は鳥取市にあって、ミシュランに掲載されたそうです。食券を買うシステムになっていました。味たまをトッピングしたり、チャーシューを多く

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母と一緒に、豚肉とキャベツの蒸し煮カレーを作りました。レシピになかったけど、ピーマンも入れてみました。レシピで、冷たいフライパンに材料を並べてから、火にかけるようになっていました。材料を切って並べるところまでやりました。キャベツを底に敷き詰

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母と一緒に、炉端かばのランチに行ってみました。ランチは海鮮丼でした。お店では、安来節の1節を使った音楽などが流れて、威勢のいい雰囲気でした。半個室になっているから、感染症対策はバッチリになっていました。海鮮丼が出てきました。器でかいなあ！食

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母と一緒に、鶏肉のしょうが焼きを作りました。テレビ番組で紹介されていて、作りたくなりました。私は材料を切りました。母に、鶏肉と玉ねぎは炒めてもらいました。トマトとキャベツは付け合わせです。さわやかな感じで春にぴったりな味だと思ったけど、鶏肉

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旦那が、オートミールでお好み焼きを焼いてくれました。オートミールとは、大津麦やカラス麦と呼ばれる麦を、調理しやすく加工されたものです。旦那が使ったのは、フレークのように平たく加工されたものでした。食べてみたら乾パンみたいの味がしました。オー

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視覚障がい者も楽しむボルダリングサークル　出雲スサノオモンキーに参加しています。半年ぶりに、定例会が開催されました。私をはじめ見えないメンバーは、仲間にルートを教えてもらって登ります。みんな久しぶりのボルダリングに、登れるだろうかと戦々恐々

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鳥取県政番組　キニナルとっとりの4月9日放送分が、ユーチューブのBSS山陰放送ラッテチャンネルにアップされました。この動画には、解説放送が付きました。一部アナウンサーのセリフと、解説放送が重なっているところがあります。だれでも無料でご覧いただけ

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私が出演するユーチューブの番組　えみスマイルの最新号をアップしました。今えみスマイルでは、ネットリーダーネオを紹介しています。ネットリーダーネオは、株式会社高知システム開発から発売されたネット閲覧ソフトです。第8回目となる今回は、ユーチュー

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母と一緒にジャガイモのミルク煮を作りました。ときどき母が作ってくれたもので、野菜の切り方を思い出しながら切りました。ジャガイモが硬くて、母が水を追加したから、スープみたいになりました。それでも美味しかったです。近いレシピのアドレスを貼り付け

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久しぶりに、旦那と一緒に焼き肉を食べに行きました。目的はビビンバでした。ビビンバの上に、もやしのナムルや、豚肉を乗せて、味変を楽しみながら食べました。辛味がちょうどよくて、ペロリと食べちゃいました。牛肉は2枚くらいしか食べませんでした。そし

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1月の終わりごろから、職場に移動式パン屋さんが来るようになりました。櫻園（さくらえん）で作られたパンを、トラックにいっぱい積んできます。櫻園は、安来市にある障がい者就労支援施設です。みんな櫻園のパンが好きで、毎回盛況です。私はいつも母の分も

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家族で安菜蔵（あなぞう）に行ってきました。安菜蔵はうどん屋さんです。松江市郊外の小高い丘の上に建っています。敷地がかなり広いです。野菜の畑があります。果物の栽培にも挑戦していると、ブログに書かれていました。お店の入口近くには、柑橘類の木があ

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知り合いの方から和菓子をいただきました。3種類の和菓子がセットになっていました。キラキラしたまるっこい魚の形の練り切り、牛皮を使ったつぶらな目のあざらしのおかし、荒い波を表現したお菓子でした。あざらしを食べてみました。プくっとした体と、尻尾

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職場の後輩が、独学で点字で手紙を書いてくれました。返事を書いて、彼女に会ったときに渡そうと思いました。しかし、適当な葉書もカードも手持ちがありませんでした。そこで、いろいろなお店で探してみました。百均で、はがきより少し大きいサイズの色画用紙

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