当然、今週も麻婆豆腐作りにイソシミマシタ。初心に帰り、陳健民の教えの通り自分の感覚で材料の分量は適当にやってみる。これが親分お〜笑い…ではない、小正解。前回味が少々濃いめだったので調味料を少なめにして花椒…何と読むかもう分かり

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