昨日は焼き鳥作りました。鶏肉、砂ずり、肝ハツ。塩とタレと。千二百円ほど。肝は血抜きで水and酒に小一時間つけて。焼き鳥はフライパンで焼いた方が楽。タレかけも。一昨日はコロッケ。ジャガイモは圧力鍋五分。挽き肉そぼろ、とコーン、で分けて、刻み玉葱

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