丹波の黒豆をご存知の方は多いと思いますが、その黒豆になる前の、まだ青いものを収穫して、枝豆として売られてるのは、あまり知られてないかも知れませんね。でも、夏に出回る枝豆とは違い、10月中ごろ出回る丹波笹山の黒豆枝豆は、ぷっくりと、一回りも二回

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