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臭い漂う 古漬け
2024年01月21日12:29

正月2日のバスツアーで立ち寄った、岐阜県海津市の「千代保稲荷神社」⛩参道の漬物店、自家製の「養老漬」を買った。茄子の葉や柿の葉を入れた糠床で漬け込まれた「3年物」は、ビニール袋·新聞紙·ビニール袋と幾重に包装しても、臭いが漂うバスの中(

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