ひと月ほど前、急に「べったら漬け」が無性に食べたくなった僕。近所のスーパーに駆け込んで「東京べったら漬け」を購入し、ご飯のお供・そして寝酒のアテでおいしくいただきました。その時売り場で「糖しぼり大根」というお漬物を売っているのが気になった。

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