今は一般的になった米粉だが20年以上前に関わった会社の主事業である「穀物を粉に」を世に周知させ売り上げを伸ばす、は難題だった。いくらスタッフを教育したってまず世の中が認知してないから・・・。(-_-;)とはいえ当時から米を粉にすることの意義や利便性
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