今日はシフトで１日休暇、明日からは６連勤です、そして今日は日曜日でした。 で部屋の片付けと決め込んで、昨夜はチョイ寝落ちで日記は日を跨いでます。 テーブル寝落ち効率良いです、布団に入らねば起きてからの就寝前やり残しを済ませるもの、日記と
続きを読む
食材は性質を知って始めて調理に至れます、例えば加熱したらとか、塩分か糖分かとか。 さて食材での野菜、形が揃っているか否かには店頭に並ぶ条件を揃える必要が。 けれども丸のまま食べる野菜は極小数、切ってからの調理行程な訳で。■食べ物の「賞味期
続きを読む
