ゼラチンを使った美しいおもてなし料理研究中。フレンチなんか食べに行くととっても綺麗で食べたくない、いつまでも見ていたい料理がいっぱい出てくる。プチトマト、黄色のパプリカ、ホタテ、ディル。う〜ん、まあまあ美しくて涼しげだけど、なんか違う。今度

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