鹿児島の知人が送ってくれたとかで、母が大量の野菜を持ってきてくれた。クレソンはサラダにするには大量なのでバターと醤油で炒めよう。セリは胡麻油、醤油、すりゴマで和えてナムル風。大葉か！というほどデカイミツバは取り敢えず刻んで冷蔵庫へ。野菜大好

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noteの有料記事にホワイトアスパラの調理法があったので、さっそく朝食で試す。結論から言うと、この調理法で決まり。前回レシピでは、砂糖とバターを加えて茹でたのだが、今回も砂糖が登場。なんで砂糖？ホワイトアスパラは鮮度が落ちやすいので砂糖でショ糖

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えーーってびっくりされるけど、お家大好き。金曜の夜はスーパーでいっぱい食料を買い込んで、週末は一歩も外出せず、パジャマで過ごすのが最高の贅沢。普段、都会の喧騒の中で働いてるからだろうけど…。で、ステイホーム大好き。自宅テレワークが基本

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長野県でお花屋さんを経営している友達が送ってくれた。で、ステキな鉢に植え替え。アイビーが好きで何度も買ったけど、寄せ植えするせいか、すぐに枯らしてしまうこと数回。今度こそ！単独で育てることに。数ヶ月前に彼女から貰った欄の赤ちゃんは入院

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退院して3回目、術後2ヶ月。今日は国循、角田先生の外来。だいぶ元気になった。胸水もほぼ抜けているし、採血データも良いし、階段も普通の人と同じ速度で上がれる。心房細動もない。先生も「術後大変だったけど、そこまで元気になってくれて良かった」と喜ん

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病気が回復してきたのか刺激物が食べたい。電子書籍で買った林正樹氏の料理本の通り麻婆豆腐を作ってみた。まずはフライパンに油を大さじ4！えーー日本人にはありえへん油の量。でも中国ではここで100ccの油を使う家庭もあるとか…是非この油の量

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2月の入院前にアマゾンで紙パンツ購入。パジャマとタオルもレンタルなので、洗濯なしで退院まで乗り切ろうという魂胆。大人のオムツでもなく、尿漏れパンツでもない。エステサロンでよく使われてるビキニタイプの不織布のを発見。100個1,300円。最小ロ

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ホワイトアスパラを買って、レシピ通りに湯がいて朝食。オランデーズソースとやらのレシピもあったけど、目玉焼きで手抜き。他のレシピ見ても必ず卵がお隣に。。どうもホワイトアスパラって卵との相性が良いみたい。う〜ん、目玉焼きの岩塩とホワイトペッパー

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大阪入管に行ってきました。2〜3時間待ちを覚悟してノートパソコンを持って。ところがガ〜ン6人待ち、10分で終了。なんでぇ？あれだけ3密だった入管もさすがに目覚めて、カウンターにはビニールシートがぶら下がっていて飛沫を防止、間を空けて並んでく

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緊急事態宣言の中、15年ぶりに鯉川筋の杏杏でお粥ランチを食べ、恥ずかしながら大阪の人に教えて貰ったという有名なパン屋さん サ・マーシュ→荷物持ちが居ることを良いことに、コウベグロサーズで豆3キロ購入。こう言っちゃ悪いけど、サ・マーシュって美味し

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8年前に亡くなった父は兵庫県警の捜査一課の刑事だった。捜査一課は殺人課だ。帰宅すると玄関で、お〜い〜塩！と言ってからだを清めていた。死体を触ったとか…。年に何回もあった気がする。そんな父が好きだった刑事コロンボ。今、BSで毎週水曜日放送してい

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3密へいらっしゃ〜いとばかりの入管窓口に辟易。(~_~;)受付を済ませて近くのハイアットリージェンシーに避難すること2回。緊急宣言を受けてなんぼなんでも郵送で受付るとかないんか〜法務省のHPを探しに探してやっと見つけたオンライン申請。なんでトッ

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