鯨漬け丼 吸物デザート会員制和食で、今回は食事税込3000円。酒は八海山大吟、北雪本醸造、四季桜、天女の舞5勺〜60ccくらいで各400円、計1600円。SNSでの店名出し厳禁。
ブリのカルパッチョ牡蠣カレー牡蠣パエリヤのおにぎり牡蠣アヒージョ、牡蠣燻製も食べました牡蠣パスタもあったけど、さすがに食べれません。
マイミクさんの食事会募集を見て気になっていた広島の牡蠣問屋がやっている牡蠣食べ放題、酒100種類2時間飲み放題税込3300円の店。食事会は先約があって行けなかったので、中央線方面のワイン好きを2人誘って予約しました。生牡蠣だけは1人2個まででした。初
毎年、雑煮と筑前煮は自分で作るが、今年は手抜きで筑前煮の野菜は、皮を剥いて下茹でしたものに、椎茸、鶏肉を加えて。とりは、もも1枚だと多すぎなので、半分はタンドリーチキンに。鶏肉は、鶏肉専門店でゲット。写真は菊乃井の御節。松茸やカラスミも入っ