海軍カレーコレクション−１／呉海自編

全国各地の「海軍カレー」のパッケージを色々と集めている。
今回はその第１回目で“呉海自カレー”を紹介しよう。
実は先日、「しらせ」見学で呉に出かけたのは、この“呉海自カレー”を購入する目的もあった。
この“呉海自カレー”は、呉基地に所属する海自艦艇内で食べられているカレーが呉市内の飲食店で食べる事が出来る。
各店は海自の調理員から直接作り方を教わって味を忠実に再現したカレーだけが認定されている。

・ＴＯＰ画像
「大和ミュージアム」のＳＨＯＰで“呉海自カレー”が購入できる。
ここでは１２種類が販売されていた。
とてもすべてを買えないので３種類だけを購入した。


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「２０１６呉海自カレー・ガイドブック」
カレーフェスタ会場で手に入れたガイドブックで“呉海自カレー”認定３０店を紹介している。
提供店舗でカレーを食べるとオリジナルロゴシールがもらえる。
このガイドブックにシールを貼ってシールラリーが開催中！
シール枚数によって色々な商品がＧＥＴ出来るのだ。

　
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呉基地業務隊牛すじカレー
呉基地（呉地方隊総監部第１庁舎）の陸上隊員の食事カレーです。
食材説明：野菜類のスープと牛すじ肉のスープを合せてベースに。
グレービーソース、蜂蜜、ブルーベリージャム、とろけるチーズが隠し味。
主なレシピは野菜（玉葱、人参、セロリ、生姜、にんにく）等。

　
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海軍伝承「いせ」カレー
呉海自カレーの初代（２０１５年）グランプリ獲得。
食材説明：鶏ガラと香味野菜でブイヨンを取り、じっくり煮込んだビーフカレーです。
キャベツや大豆を使用したまろやかなカレー。
主なレシピは野菜（玉葱、キャベツ、馬鈴薯、人参、にんにく、生姜）、果実（バナナ）等。

　
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潜水艦「そうりゅう」カレー
食材説明：鉄の塊から連想する「強く勇まして海の男のカレー」とは逆の女性的で優しく、爽やかな香り漂うフルーティなカレーです。
主なレシピは牛肉、野菜（玉葱、馬鈴薯、人参、にんにく）等。


呉の飲食店と海自が協力し、街を挙げての「海自カレー」をいつでも食べる事が出来る。
つづく