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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【麺】しょうゆラーメン

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紹介日:2009年11月13日 18:30
紹介者:666 黒兎 さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=10612275

■材料■(一人前)
中華麺       1袋(生麺を使用)

<粉/調味料>
◎ごま油       少々
◎鶏ガラスープ   小1(ウェイパー使用)
◎しょうゆ       大1と1/2
◎オイスターソース 大1と1/2
◎砂糖         ひとつまみ
◎塩          ひとつまみ

◎にんにく     少々
◎生姜       少々

水         お鍋1杯分

■作り方■
1.スープの材料◎を丼に入れておく。
2.鍋にお湯を沸かす。
 丼ぶり湯を注ぎスープの濃さを調整します。
 (麺が入るので5〜7分目位が目安)
3.残りのお湯で麺を茹でて、
 丼ぶりに麺を入れれば出来上がり。

お好みでネギ・卵・チャーシュー等
トッピングしてお召し上がり下さい。

■参考トピック■
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=36248595【麺】味噌ラーメン

コメント(2)

長ネギとチャーシュー

(共に適量)

を千切りにして

金属製のボウルの中に入れ

フライパンで煙が出るくらいに熱した

ラー油とごま油(比率はお好みで)を

じゅっ、とかけ、よく混ぜます

これを醤油ラーメンの上に乗せると

ネギラーメンが出来ますよ☆

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