なべおの★お料理レシピ★コミュの□夕顔

□夕顔

mixiユーザー 2008年08月22日 04:03

◆質問者：とっぴ〜 さん
［http://mixi.jp/show_friend.pl?id=15709662］


夕顔を使ったお料理教えて下さい。
夕顔一本いただくと、大きくて同じ料理方法では飽きちゃって
宜しくお願いします。

• イイネ！
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コメント(5)

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[1] mixiユーザー 08月22日 05:27

とっぴ〜さん

煮てからあんかけにするのが一般的ですが、
炒め物も美味しいですよ。

豚肉、ニンニクと一緒に炒めて、塩コショーで味付けです。

• イイネ！
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[2] mixiユーザー 08月22日 05:40

実家はもっぱら一口大に切て夕顔だけを甘辛くにつけて食べてました。食べるときに七味振って。
大人になってからはポトフ風に煮てみたいと思ってるけど未だ出来てません。
でも実家の煮付けはおいしかったですよ・

• イイネ！
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[3] mixiユーザー 08月22日 08:04

麻婆にしても美味しいですよ☆ 昨日作ったんですけど旦那さんから好評でした♪
麻婆ナスみたいに、先に軽くゴマ油で炒めてから作りました☆

• イイネ！
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[4] mixiユーザー 08月22日 10:11

うちは大根みたいに、お味噌汁に揚げと一緒に入れますよ〜

• イイネ！
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