なべおの★お料理レシピ★コミュの□ワンタンの作り方

□ワンタンの作り方

mixiユーザー 2008年08月01日 06:29

◆質問者：さえぽん さん
［http://mixi.jp/show_friend.pl?id=11959419］


ワンタンの作り方教えてください
母に生ラーメンをもらったのでワンタン麺を作りたくて

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コメント(2)

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[1] mixiユーザー 08月02日 16:34

レスが付いていないようなので僭越ながら。。。ひとつの例として簡単に。

１.ネギ・シイタケはみじん切り。生姜少々すりおろす。そこに豚ひき肉に塩コショウ、醤油、ごま油を入れてしっかり練る。
２.ワンタンの皮に包んでスープで茹でる。浮かんできたらＯＫ。麺を別茹でして併せればワンタン麺。

・スープは即席鶏がらスープ＋塩コショウ＋醤油をお湯で溶いて青ネギを散らす。
・ワンタンの餡を入れすぎると皮が破れますのでほどほどに。
・中身が出ないよう皮のふちは水でぬらしてしっかり止めましょう♪

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[2] mixiユーザー 08月15日 23:36

返信遅くなってすみません早速作ってみました簡単で美味しく好評でした
ありがとうございました

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