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おいしいスープを作る会コミュのレタしゃぶ

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レタしゃぶ

mixiユーザー 2011年02月26日 19:43

はじめまして(^^)
題名の通り
レタスをしゃぶしゃぶ
するんですが、
どんなスープでしゃぶしゃぶしたらいいでしょうか？
またどんな具材を一緒に入れたらいいですかね？
みなさんのアイディアを参考にさせて下さい(^^)

コメント(21)

[2] mixiユーザー 02月26日 21:40

私が勧められたのは、固形コンソメ１個を入れるだけ。
レタスと豚バラ肉だけという、いたってシンプル。

勧めた方のお宅では、定番メニューだそうです。

[3] mixiユーザー 02月27日 00:36

> ゅぃさん
ありがとうございますわーい（嬉しい顔）
豆乳は合いそうですねわーい（嬉しい顔）さっそく試してみます(^^)

[4] mixiユーザー 02月27日 00:37

> ゆかんさん
ありがとうございますわーい（嬉しい顔）やはりコンソメですかねほっとした顔
豚バラの旨味もでておいしそうですウッシッシ

[5] mixiユーザー 02月27日 01:14

レタしゃぶなら！！既製品で申し訳ないのですが、エバラのコラーゲン鍋-生姜白湯-がオススメです！

レトルト鍋スープです。名前はうろ覚えです冷や汗

[6] mixiユーザー 02月27日 01:45

> フーミンさん
コメントありがとうございますほっとした顔
豚骨風味も相性よかったので白湯はよさそうですねわーい（嬉しい顔）これも試させて頂きますほっとした顔

[7] mixiユーザー 02月27日 02:01

途中でアクを取るのが面倒で、あまりしゃぶしゃぶ形式の鍋はしませんが、
こうして改めて見ると、美味しそうですね。
皆さん鍋は普通の鍋で作ってらっしゃいますか？
サッと湯に通して食べるなら、
ニラとか、ミツバとか、エノキとかもダシを含んで美味しそうですね。
禁じ手かもしれませんが、ベーコンとかベタにはまりそうです。

[8] mixiユーザー 02月27日 16:46

あげときます(^_^)

[10] mixiユーザー 02月27日 19:55

> なちょこさん

おいしそうですほっとした顔
一度やってみますexclamation ×2

[11] mixiユーザー 02月27日 21:15

あげときます(^^)

[12] mixiユーザー 02月27日 21:23

レタスしゃぶしゃぶが大流行した時期がありましたうれしい顔

市販のトリがらスープ顆粒＆スライスにんにく３個分ほどをベースに、かならず「餃子」（よい出汁がでます）、豚肉、豆腐、きのこ類などで作ります

タレも自家製で！ネギ山盛りをみじん切りし、すりおろしたしょうがをざっと合わせ、
しょうゆ、アツアツに熱したごま油をジャッと！
しょう油とごま油は１：３　が黄金比です

やってみてくださ〜い
あ〜　食べたくなってきました

[13] mixiユーザー 02月27日 21:29

> トンジーさん
コメントありがとうございますわーい（嬉しい顔）
今日の夜中試してみます
詳しいレシピをありがとうございました(^^)

[14] mixiユーザー 02月27日 22:42

＜ブラさん！
すみませんっ
黄金比が逆でした！　しょう油が「３」です！
そのまま作ってらっしゃらないことを祈ります

[15] mixiユーザー 02月27日 23:43

> トンジーさん
まだですウインク
今から買い物なので大丈夫です!
わざわざありがとうございますウインク

[16] mixiユーザー 02月28日 01:10

皆さんのレシピおいしそうですね。
今夕食前なのでお腹が鳴ってます・・・

私が以前ためしたのはどこかの雑誌に載ってたものですが、
大根を1本とか半分とか摩り下ろし、お酒を入れて一緒に鍋にかけ、
その後レタスを入れ、豚肉をしゃぶしゃぶします。
ゴマだれやポン酢と共に頂くとおいしかったですよ。

[17] mixiユーザー 03月01日 00:57

> ぴゅんぴゅんさん
おいしそうですほっとした顔
それも試させて頂きます(^_^)

[18] mixiユーザー 03月02日 00:04

お味噌汁とレタス相性いいので、
味噌＋黒胡椒はどうでしょう

お肉は手羽先か豚バラが美味しそうです

[19] mixiユーザー 03月03日 23:04

> きゃらさん
味噌もなかなかでした!
薄かったので白湯も入れて味噌豚骨みたいになりました!(笑)

[20] mixiユーザー 03月04日 21:52

あげときますわーい（嬉しい顔）

[21] mixiユーザー 03月06日 22:50

あげときますほっとした顔

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