おいしいスープを作る会コミュのプゴク

はじめまして。
私はときどきですが、韓国のプゴクスープを作り、白菜ともやしと卵を入れてます。
あっ。
もうこんな時間だ・・・。
明日はやいので、また近々このコミュ参加します♪

コメント(33)

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[3] mixiユーザー 12月14日 01:13

⇒lalaさん

はじめまして、カキコミありがとうございます！
プゴクスープ、是非レシピを教えてください＾＾

ＴＯＰにリンク貼っておくので
お暇なときによろしくお願いします～

[5] mixiユーザー 12月14日 13:16

私もポジャギ好きです

すみません。スープもレシピ知りたいです

[9] mixiユーザー 12月14日 22:15

みなさんごめんなさい

今日仕事が早かったので、
昨日の夜ははじめて書き込みしたのに、すぐ寝てしまいました・・・。
プゴクのメニューもすでに書かれてるし・・。
コメント書くときは時間があるときに書くべきでしたね。
カンパリ＝フレアさんメニュー書いてくれてありがとうございました。

うーんと、プゴクのスープで最近は鍋にするときがあります。
（本題のスープから離れてしまいますが。

）
しいたけ、白菜、もやし、ときおり豚肉もいれたりいれなかったり。

干したタラとダシダという粉末で味を調えるだけのスープなので
お好みでいろんなことできますよ♪
キムチ入れるときもありますし、わかめとネギとごまを振るだけの日もあります。
皆さんのいろんなアレンジも是非教えて下さい♪

[11] mixiユーザー 12月14日 22:25

んー、値段はね上がってる？そうかな？？

[12] mixiユーザー 12月14日 22:34

プｺﾞクってとっても肌に良いみたいですﾈ

以前TV

で見てからずっと食べたい

と思い続けてるんですが、干し鱈ってどこで手に入るんですか

[13] mixiユーザー 12月14日 22:41

私も以前ＴＶで見てから作りはじめました。

干し鱈は韓国料理屋さんによく売ってます。たまにデパ地下の食品売り場でも見かけたことありますよ

大久保あたりにも売ってるかもしれません。
プゴク飲んでから私はおでこにちょっとブツッとした吹き出物がなくなりました。

人によって違うとは思いますが、わたしにはプゴクは効果的でした

[15] mixiユーザー 12月15日 21:04

お買い物＆焼肉で韓国は5.6回行ってるんですがたべたことないです
ダシダはありますので　今度作ってみます

韓国料理は美味しいですよね～

[16] mixiユーザー 12月17日 17:39

干し鱈、ダシダ、未体験ゾーンです！

みなさんのレシピ参考に作ってみますー

ありがとうございまーす

[17] mixiユーザー 05月26日 23:51

ずっと前にテレビで見てずっと気になってたので、楽天でﾌﾟｺﾞｸｾｯﾄを衝動買い

料理初心者ながらも作ってみたらちょっと味が濃くて苦労しました

詳しい分量と簡単な作り方教えてください

[18] mixiユーザー 05月27日 01:08

韓国在住の主婦です。
うちではよくワカメプゴクスープを作ります。
姑直伝のレシピを紹介します。

水で戻した干し鱈とワカメをまずゴマ油で炒め、
そこに醤油を入れてさらに軽く炒めてから
出し汁（煮干、昆布、干し椎茸、大根）と
干し鱈を戻した戻し汁を加え20～30分煮込みます。
ダシダやほんだしを入れても風味が増していいと思います。
最後に塩や醤油で味を整え、おろしニンニクを入れて出来上がりです！

韓国では産後１日３食ワカメスープを飲みます。
私も１ヶ月間飲み続けました。
その甲斐あってか母乳の出もよく
体力回復、体重の戻りも早かったです！

[19] mixiユーザー 05月27日 01:40

みなさんはプゴクの材料をドコで手に入れていますか？

ワタシは１回ネットので見つけましたが、もう忘れてしまいました（＞＜；）

どこかおススメな場所やサイトがあれば教えてください☆

[20] mixiユーザー 05月27日 16:22

私もＴＶで観て以来、ずっと気になっていたので作ってみました

番組では具は干し鱈のみでしたが、大根を入れたら美味しかったです

アイさんのレシピ美味しそうですね

現在妊娠中なので、参考に作ってみます

ちなみに私は近所にコリアタウンがある為、韓国食材は近くの商店街で揃いました

[21] mixiユーザー 05月27日 17:16

> mikazukiさん

最近行っていないのですが、新宿の職安通りには韓国食材店が大小あります。

駅としてはJR新宿駅より、西武新宿駅が近いです。西武新宿駅の高田馬場寄り出口を出てすぐ左側の大通りが職安通りです。

職安通りに面して右手に行くと「韓国広場」というスーパーがあり、かなりの食材が揃います。(ここ一年近く行っていないのですが

まだあるといいな

)

通りの向こう側にも韓国スーパー２,３軒あり、細い路地を百人町→大久保方向に向かうと、思わぬ所にも韓国商品店が

自家製のチャンジャなど有り、楽しめます。但し、道に迷う可能性もあり「ここはどこ？」ちょっとスリルとサスペンス

[22] mixiユーザー 05月27日 23:58

>８子さん

情報ありがとうございます！！
都会がうらやましいです

わたしは北海道の真ん中下気味にある『帯広』に住んでいます☆
ここには韓国専門店というものがたぶんありません（；；）
札幌なら探せばきっとあるとおもいますが

田舎っ子なので、やはり無難にネットで探すのが一番早いのかなっ（笑）

東京に行った際の行きたいお店リストには入りました

情報をありがとうございました

[23] mixiユーザー 05月28日 00:38

韓国料理の食材だけでなくアジア系の食材は上野のセンタービルでそろいますｗ

韓国食材は職安通りの方が充実してるかと思いますが。。。

どっちもHPから買えますよねｗ

[24] mixiユーザー 05月28日 15:48

うわー

北海道でしたか！ごめんなさい

しろさんのお薦め、上野のセンタービルはアジア各国の食材が揃います。私もお薦めします。

[25] mixiユーザー 05月29日 18:25

８子さん

ぜんぜん気にしないでくださいっ

都会ってなんでも揃っててうらやましいなっ

北海道にもそんな専門店がいっぱいできたらいいのになっ☆

しろさん

上野のセンタービルや職安通りのお店のＨＰがあるということでしょうか？
ちなみにお店の名前を教えていただけると嬉しいです

探してみようと思いますっ

[26] mixiユーザー 05月30日 13:54

> mikazukiさん

ＨＰの件で、でしゃばりますm(__)m

私はＰＣを持って無いので(今時っ

)掲帯から検索してみましたが、「韓国広場」「センタービル　上野」だけでアクセスできました。正確には「【楽天市場】韓国広場」、「アメ横センタービル」のようです。

説明不足でしたが、上野のアメ屋横町の一角が地域の再開発か何かで移動させられて、その移転先がセンタービルなのです。

ですから普通の雑居ビルと違って「アメ横」を売りにした、まとまりのある商店ビルで、全体のＨＰがあります。

センタービルのお店は私には名前がわからなくてすみません。多分、ＨＰから色々詳しく調べられると思います。足りないことだらけでごめんなさい

m(__)m

[27] mixiユーザー 06月05日 19:23

＞８子さん

返事が遅くなってすいません

貴重な情報をありがとうございます！！！

ＰＣを持っていても私みたいにしょっちゅう開かない人もいるんですから

携帯すら満足に使っていないですけれど　汗汗（笑）

プゴクが恋しくなってきたので、次の給料日には購入する予定でいます

またステキな情報があったら是非ください

（笑）

[28] mixiユーザー 06月05日 19:44

上野と新宿…よく行くのに売ってるの知りませんでした

プゴク飲んだ事ないからこんど買い物いって作ってみよーっと

[29] mixiユーザー 06月06日 01:00

ご参考までに。。。。

↓上野センターのURLです。お店でネット販売できるか違いますねｗ
昨日寄ってみましたらスッポンが１５００円で売ってました・・・どうやって食べるんだろうｗｗ

http://www.ameyoko478.com/

新宿の韓国食材店です
http://www.koreafoods.jp/

[30] mixiユーザー 06月08日 16:01

昨日上野で干し鱈買ってきましたぁ☆
鱈の裂き方に戸惑いましたが、おいしく作れました(#>∪<#)

なんてゆーか…店は市場みたいで生臭かったですが(^_^;Aネットの方が商品みやすくて購入しやすいのかなぁと思いました

あとスッポン生きててビックリしましたｗ

[31] mixiユーザー 06月08日 16:55

トピ違いで申し訳ないのですが、話しのついでと言ってはなお失礼ですが

スッポンについて…
産後に、主人(中国広東省出身)がスッポンのスープを作ってくれました。産後の補気補血の漢方薬とともに蒸して作った薬膳です。(産婦にはオスが効くそうで

)

スッポンはお店の人にさばいて貰ったそうです。

少しホラーですが…まず生き血を抜き(これは主人が自分用のスープ材料として別の容器に入れてもらい) 、あとは中華包丁で甲羅も中身もバンバンと。主人が家で一口サイズに切り分けたそうです。

産後の私がパニクらないように、目立つ部位は避けて白身の部分だけ器に入れ
「鶏スープ」と言って出して来ました。味は淡白でした。甲羅も食べられます。