おいしいスープを作る会コミュの胃腸に優しいスープ

一歳の娘と主人が胃腸炎を患い中です。
今は絶食を終えて湯冷ましやイオン飲料のみの状態ですが、様子を見てスープを作ってあげたいと思っております。
胃腸に優しいスープのレシピを教えて下さいませ。
宜しくお願い致します。

コメント(43)

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スープの話じゃなくてすいません

子ども（五年生）がお腹の具合が悪くて何も食べられない時に
内科で胃腸炎と言われスポーツ飲料を勧められて
ポ○○とかアク○○スとかせっせと飲ませてましたが....
いっこうに良くならず.....
小児科で見てもらうとロタウイルスで
しかも飲み物が間違ってた事があります

☆703☆さんのお子さんは1歳だから小児科で話を聞かれて
そのへんは間違い無いと思いますが、
私みたいに行く病院で診断が違ってる事もあるので.....

参考になればと思い書き込みました。

去年春の私の失敗談でした

[9] mixiユーザー 01月26日 15:09

とりあえずおなかが空いてるでしょうし、食欲が満たされる炭水化物補給に、すいとん汁的なものはどうでしょうか？
大根や山芋を入れると、ジアスターゼという消化酵素が含まれていて消化を助けてくれるので活用してみて下さい。(デンプンが多く含まれる食品の消化に効果大)

胃腸が弱ってるときは消化に悪い、脂肪の多いものは避けましょう。
飲み物ばかりではたんぱく質が不足してるだろうから、消化の良いささみなど(脂肪が少ないほど消化に良いです)をよくほぐして使って下さい。

[10] mixiユーザー 01月26日 15:11

皆様ありがとうございます

どれも作ってみようも思います

ちなみに検査の結果ウイルス性の胃腸炎でした。

病院では検査してと言わないとしてくれない場合もあり、原因によって処方も対策も違ってくるので検査することをオススメします

引き続きレシピを募集しますので宜しくお願いします

[11] mixiユーザー 01月26日 15:35

にんじんの和風ポタージュなんてどうでしょう。

にんじん１本
たまねぎ半分
お米(洗って)大さじ２くらい

適当に切って少しの油で炒め、
しんなりしたらお米を加えてさらに炒める。
お米が透き通ってきたらだし汁を800cc加えてさらに煮る。

野菜がやわらかくなったらミキサーにかけてとろりとさせ、
鍋に戻して塩少々。ほんのすこし牛乳か生クリームを入れて。

だしはチキンブイヨンのほうが味が良いかもですが
動物性脂肪が辛ければ昆布とカツオで取っても。
その場合は生クリームの代わりに白みそをいれてもいいかと。

はやくよくなりますように

[12] mixiユーザー 01月26日 15:47

スープではないんですが、湯豆腐や、にゅう麺がお腹に優しいのでは・・・
にゅう麺はうどんの麺をそうめんを湯がいたものにするだけです。
（具材はたまねぎのスライスやきざみねぎを卵でとじたり）

ちなみに昨年、家の長男がウィルス性の胃腸炎にかかったときは、
ヴィーダー・インゼリーが重宝しました

[13] mixiユーザー 01月26日 16:24

　台湾でポピュラーな「鹹豆漿」はいかがでしょう？お腹にやさしいと思います。

　豆乳を温め、醤油等で味付け、酢を少々たらすとモロモロ豆腐スープのようになりますよ。

　現地ではザーサイやネギ、小エビ等をトッピングしてましたが、それは少々消化に難有りかもしれませんね。

　早く良くなるといいですね。

[14] mixiユーザー 01月26日 18:48

まさに先週、ウイルス性腸炎になりました・・・

お腹は空くのですが、まだ食事が上手く出来ません

こちらのレシピ、とても勉強になります。
参考にさせて頂きますね

[19] mixiユーザー 03月09日 21:20

お加減はいかがですか？

おいしそうなスープのレシピっていろいろありますが
とりあえず絶食後の食事は「おもゆ」だと思います。
（入院食では、絶食後はかならずおもゆです。
その後５分粥→全粥に移行します）
この辺りはレシピというより、医学的処置なので、病院に確認してみてくださいね。

このプロセス（患者としては「何か食べさせて～！」という気持ちになります…）が終わった後でしたら
小麦粉の代わりにお米でとろみをつけた野菜ポタージュなんかいいと思います

「何も入ってないお腹に食べ物を入れていく」のって、要は離乳食と同じ考えなので
米→野菜→豆腐→白身魚（肉、油、乳製品などは最後）って順番なんですよね。
お大事になさってくださいね。

[20] mixiユーザー 03月09日 21:22

大根も胃に優しいですよね

今晩作ったのですが、
大根・玉ねぎ・エノキ・油揚げ等の野菜を鍋で煮て、
柔らかくなってから味噌・トマト野菜ジュース・胡椒を入れて、
更にとろんとろんに煮込む！

胃に優しくて甘くておいしかったです

水分多めなら煮込みスープ、水分とばしたら煮込み野菜になります

油揚げはどっちでも良いと思います。豆や肉とかでも良いとも思います。

余計ですが、その煮込みにスキムミルクをかけて、特大チキンサラダにのせて食べました

[22] mixiユーザー 04月19日 12:20

私の兄は腸が悪く、体調が悪い時はできるだけ【具が柔らかく＆ポタージュ＆脂質を少なく】を注意しました

私のオススメは【かぼちゃと豆腐のポタージュ】です(●´∀｀●)

かぼちゃ＆玉葱をコンソメで柔らかく煮て、木綿豆腐と一緒にミキサーにかけトロトロに

鍋に移して暖めながら、豆乳を入れて塩コショウで味を整えて完成です(●´∀｀●)

生クリームも使わないので、胃にも優しいんじゃないでしょうか

[23] mixiユーザー 04月19日 12:47

私もスープでなくて恐縮ですがキャベツの千切りはいかがでしょうか。

キャベツに含まれる擬似ビタミン・・通称キャベジンは胃壁を強化してくれたりと胃に非常に良いそうですが熱に弱いらしいのです。千切りにしたキャベツにとんかつソースをかければ簡単なサラダになりますよ。

またスープとしてはカレー風味のポタージュなどいかがでしょうか。スパイスの中にはクミンなど香り高く胃にも良いといわれるものがありますよ。市販のカレー粉にこうしたスパイスを別個に加えることでぐっと香りが華やぎます。

[24] mixiユーザー 04月19日 14:19

私は『おぼろ豆腐』をオススメしますよ

豆乳とにがりだけで作れます。

温かいうちに召し上がれ

[25] mixiユーザー 04月19日 14:52

『かぶのポタージュスープ』はいかがでしょうか？

蕪は胃腸を丈夫にする働きがあるのだそうです。

レシピは↓クックパッドさんに載っていました。
http://cookpad.com/recipe/219532

私の知り合いも胃潰瘍で

、少し前に胃腸に優しい料理を探したところ、
『かぶのポタージュ』に出会いましたので、お知らせしました。
早く治ると良いですね。

[26] mixiユーザー 04月19日 15:04

胃が弱い…とは違いますが、妊娠中でつわりがあります。

キャベツ、かぶ、新じゃが、プチトマト、人参を入れてコンソメとクレイジーソルトのみで味付けした野菜スープを飲みます。

偏食になって栄養偏りがちだったのとニンニクの入ってないあっさりとしたスープが欲しかったので最適でした。

[28] mixiユーザー 01月05日 10:40

お節らしいものはあんまり食べてないものの、慌ただしいスケジュールのせい？仕事が休みな分運動せずに食べてる内容が偏ってるせい？か、一昨日辺りから胃の調子が確実に悪くなってきました

食べられるけど胃の違和感が…

食べられるので食べてしまい余計悪化

ついでにココだけの話、膀胱炎な気が…

七草粥…は苦手なんで

ココはお手軽で好きなスープで

何かオススメありませんか

やはりキャベツとか大根
お肉類は入れない方が良いんでしょうか

皆さんの経験やお知恵

教えて下さいっ

[29] mixiユーザー 01月05日 14:07

> ぱとらっしゅ☆さん
そういうスープがいっぱい載ってるトピなので、とりあえず１から読んでみてはどうでしょうか？

[31] mixiユーザー 01月05日 18:30

皆さんの意見すごく参考になりますねえ（＾＾）

これ使わせていただきます！！！

[33] mixiユーザー 05月05日 11:55

今、下宿一人暮らしで胃腸炎になった友達の、病院付き添いに来ています

帰ったら、スープ作ってあげようと思ったのはいいものの、自分料理をしないので

ここに出会えてとても助かりました

男の子で野菜類が冷蔵庫に無い

ので、取り敢えず
キャベツ・タマネギ・じゃがいも…オーソドックスな辺りで、コンソメ味のみのスープからトライしてみます

「ベーコン入れたらダシが出ていい」との意見と
「肉・油類は最後

」との意見がありましたが、、どうしょうかな

[36] mixiユーザー 11月22日 00:34

皆さんのスープ、本当においしそうですね

姪っ子の離乳食にも良さそうなので、材料考えつつ参考にさせていただきます

[37] mixiユーザー 11月22日 00:39

炊いたお米をコンソメスープもしくは出汁に浸して水分をしっかりと吸わせ、ミキサーで
なめらかになるまでしっかり潰します。この時、新たにスープや出汁を足せば、濃度や
とろみを調節出来ます。
胃が弱っている時に優しいお米のスープですが、離乳食にもなります。
また、牛乳に浸して少量の塩を加えて同様の手順でミキサーで潰すと、ホワイトソースの
代用品になります。小麦粉やバターを使わず、カロリー控えめに出来上がりますよ♪

[38] mixiユーザー 11月22日 00:56

よーこ＠白箱募集♪さん

いろいろ参考になってありがたいです！
私も作ってみますが、義妹にぜひとも教えたいと思います。
ありがとうございます

[39] mixiユーザー 12月18日 09:30

> よーこさん
すごい\(^o^)／
とぴ主さんじゃないですが
すごく参考になりました！

いまは入院中ですが
退院したらやってみます

[40] mixiユーザー 01月19日 17:45

こんにちは。

今日、お昼に、作ったクリームシチューを食べたら、２回も下痢してしまいました。。

夕飯には、どんなものを食べたら良いでしょうか？

今、家にあるのは、大根、卵、ご飯、味噌、だし、とかです。。

[42] mixiユーザー 02月24日 13:26

みぅ太ｻﾝ