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覚醒ワイン会コミュの覚醒ワイン会番外編その1

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6/15〜17の期間で、北海道へ行ってきました。

目的は、去年より取りおきしていたワインです。

以下のワインを味わいました。

15日
NV BRUT(ボアゼル):シャンパン
エルニーニョ(カレラ):白
1978 ボーヌ(?):赤

16日
NV BRUT(LOUIS ROEDERER):シャンパン
1999 PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU FOLATIERE(LEROY):白
1945 HAUT BRION:赤
1995 D'YQUEM:貴腐

参加者:4名

目的の45オーブリオンは筆舌しがたく、人生を大きく変えるほどのインパクト、人間の歴史全てを集約したような味わいでした。

参加者も大きな気付きや、感覚の変化を感じていたようでした。

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