*m*kitchen*コミュのにんにくネギ味噌（ご飯のお供）

にんにくネギ味噌（ご飯のお供）

mixiユーザー 2010年01月28日 18:06

材料

・にんにく　丸ごと１個〜２個
・☆味噌　150ｇ
・☆砂糖　大４
・☆みりん　大２
・☆酒　大２
・ごま油　大１



作り方

１）にんにくを切る
　　でっかいのをごりごり食べたい人は、そのままか半分くらいに切る。
　　私は５mmくらいのみじん切り。

２）☆の調味料を混ぜる

３）フライパンにごま油をひき、にんにくをいためて香りをだす

４）香りがでてきたらネギを入れていためる

５）ネギがしんなりしてきたら☆の調味料をガバッと入れる

６）少し水分が飛んで味噌の香ばしい香りがしてきたら火を消して出来上がり！


ご飯がめっちゃ進みます〜
にんにく臭くなるけど、うまいっす〜

• イイネ！
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