先週，1週間ほど仕事で中国雲南省の省都昆明に行ってきました
航空会社はエア・チャイナで北京経由で行ったのですが，北京の大気汚染は聞いていたよりも酷く，発着時間が大幅に遅れる為，乗継時間に余裕を持たないと大変だと思い知らされました
さて，昆明と言えばプアール茶で有名ですが，最近は
コーヒーの産地で有名になっています。まだ取れる量が少ないので希少価値があり，通常のコーヒーの5倍の値段で売買されていました。私も飲んでみましたが，マイルドで美味しかったです。最近は茶畑からコーヒー栽培に変わる農家が増えているそうです。
少量ですが日本にも輸入されているそうなので，見つけたら，是非，トライしてみて下さい。
今回は昆明からハノイへ行く国際列車を利用したコースの視察してきました。
運航は週2回でハノイからも昆明からも同日に出発します。もちろん，国境まで行き，歩いて国境を越えて電車を乗り換えるなら毎日行くことは可能です。日本人はビザが不要なので簡単に国境越えが出来るので，お勧めのコースです。
今朝はワンプレートの朝食“豚肉そぼろと目玉焼きのっけご飯”
ひき肉を砂糖，ヌクマム，グリーンカレーペーストで味付けしました。
ピリッとしてご飯が進むワンプレートご飯です。目玉焼きをのせるとアジア料理っぽくなるから不思議です
航空会社はエア・チャイナで北京経由で行ったのですが，北京の大気汚染は聞いていたよりも酷く，発着時間が大幅に遅れる為，乗継時間に余裕を持たないと大変だと思い知らされました
さて，昆明と言えばプアール茶で有名ですが，最近は
コーヒーの産地で有名になっています。まだ取れる量が少ないので希少価値があり，通常のコーヒーの5倍の値段で売買されていました。私も飲んでみましたが，マイルドで美味しかったです。最近は茶畑からコーヒー栽培に変わる農家が増えているそうです。 少量ですが日本にも輸入されているそうなので，見つけたら，是非，トライしてみて下さい。
今回は昆明からハノイへ行く国際列車を利用したコースの視察してきました。
運航は週2回でハノイからも昆明からも同日に出発します。もちろん，国境まで行き，歩いて国境を越えて電車を乗り換えるなら毎日行くことは可能です。日本人はビザが不要なので簡単に国境越えが出来るので，お勧めのコースです。
今朝はワンプレートの朝食“豚肉そぼろと目玉焼きのっけご飯”
ひき肉を砂糖，ヌクマム，グリーンカレーペーストで味付けしました。
ピリッとしてご飯が進むワンプレートご飯です。目玉焼きをのせるとアジア料理っぽくなるから不思議です
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