餃子の皮

餃子の皮、餃子を作る度に市販の皮ではな、と思うんですね自分で作らなければと。

とか考える家餃子生活ですが、先程はなまるカフェで、餃子の皮を大根の輪切りをスライサーで切った物を使うと。

閉じる口は小麦粉をノリにして、大根に水分が有るので、蒸し焼きの水分は不要。

ポン酢に付けて召し上がれ、です。



これも皮自家製ですかね。