大つけ麺博(ラー１グランプリ)第５陣 10/30

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今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

｢ラー１グランプリ｣へ。

10:28に到着したら、既に４人並んでた。

まずは、今年３月オープンした｢立川製麺所 翠空(ﾐｿﾗ)｣へ。

豚骨つけ蕎麦

手揉み平打ち麺の食感が良い。

塩で食べても美味しい。

弾力あるチャーシューも美味しい。

スープ割りが出来ないのが残念。

続いて、山梨｢麺の虜｣。

食するのは、４回目。

濃厚三重奏つけ麺〜旨味の沼〜Trinity Tsukemen

おろしニンニクのチューブを、ニュルニュルと器へ。

胡椒もパラパラ。

牛すじ肉が、馬鹿うま。

つけ汁も美味しい。

割りスープを頂き、完食完飲。

ごちそうさまでした。