化痰類の食薬、たけのこ

五気六味：寒/甘
帰経：胃、大腸

はたらき・適応症状

１、清熱化痰
熱邪による咳、胸のつかえ、黄色の痰、のどの渇き

２、解毒透疹

麻疹の透発が不十分な場合

３、滑腸通便

消化不良による胃もたれ、便秘

春の恵み「たけのこ」の薬膳的効能
春になると旬を迎えるたけのこ。独特の香りと歯ごたえがあり、煮物や炊き込みご飯などで季節感を楽しめる食材です。薬膳の観点から見ると、たけのこは体の熱を冷まし、痰を取り除き、腸の働きを整える作用を持つとされています。春の体調管理にも役立つ食材です。

◆ 五気六味からみたたけのこ
五気：寒
体にこもった余分な熱を冷まし、炎症やほてりを鎮める性質があります。

六味：甘
甘味には体を和らげ、胃腸の働きを助ける作用があります。

帰経は 胃・大腸。
消化吸収を担う胃と、排泄を司る大腸に働きかけ、消化器系の調子を整えます。

◆ １．清熱化痰 ― 熱による咳や胸のつかえに
体に熱がこもると、咳や粘りのある痰、胸のつかえなどが起こりやすくなります。
たけのこはそのような熱による痰や不快感を和らげる働きがあります。

熱邪による咳

胸のつかえ

黄色の痰

のどの渇き

体内の余分な熱を取り除き、呼吸器の不調を整える助けとなります。

◆ ２．解毒透疹 ― 発疹を外へ出す働き
東洋医学では、発疹が十分に表に出ない場合、体内に邪気がこもると考えられます。
たけのこには、発疹の透発を助ける働きがあるとされています。

麻疹の透発が不十分な場合

体内の邪気を外へ発散させる助けとなります。

◆ ３．滑腸通便 ― 胃腸を整え、便通を促す
たけのこは食物繊維が豊富で、腸の動きを促す作用があります。
消化不良による胃腸の不調にも役立ちます。

消化不良による胃もたれ

便秘

腸をなめらかにし、自然な排便を助けます。



◆ 日常での取り入れ方
たけのこは、煮物や炊き込みご飯、若竹煮などにすると季節の味わいを楽しめます。
体を冷やす性質があるため、冷えが気になる方は生姜や味噌などと合わせるとバランスが整います。

◆ おわりに
たけのこは、

体の熱を冷まし、痰を取り除く
発疹の透発を助ける
胃腸を整え、便通を促す

という働きを持つ春の食材です。

旬の味覚を楽しみながら、体の内側から季節に合わせた養生を取り入れてみてはいかがでしょうか。

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