査読されてないのか？

さっき日記に上げたパスタを食べると幸せになる研究（https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1990009664&owner_id=25773567）、付けたし。

いやさ、興味があったので元の論文見ましょ、って思って検索したのよね。eating pasta makes you happy IULM Universityの検索用語を使って。で、そしたら出てくるわ出てくるわ、出てくるわ。でもぜ〜んぶがパスタやヘルシーダイエットや食べ物を奨励する系のページやブログ。トップに出てきたのがInternational Pasta Orgainzationというバスタ食べましょうを推奨する団体のページ（https://internationalpasta.org/news/pasta-makes-you-happy/）。で、そこには

≻This is revealed by an Italian study, of the “Behavior & Brain Lab” of the Free University of Languages and Communication IULM, created for the Italian pasta makers of Unione Italiana Food.

へ？パスタメーカーが作った研究所？これってケロッグがお金を出した研究で「シリアル食べると健康になる」とかエクソンがお金だして「化石燃料を使っても環境への影響は少ない」とかの「研究」とどう違うの？ってとこよね。査読されてないのか？と思ってアカデミックジャーナル探したけど、一番近いのがワイリーという学術本・雑誌出版社のMental Health Weeklyという週刊ニュースレターのIn Case You Haven't Heardというコラム記事（https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/mhw.33950）。それによると英語圏で最初にレポートされたのはNew Jersey Digestという新聞。査読された科学的な学術論文と違うパスタ会社のPRよっ！ってことになったのよ。

酷くね？

ま、昨日も書いたようにうどんを食べてほっこりするので麺類を食べると幸福度があがる、ってのはあると思う。でもそれが麺類じゃなくって出汁ベースのスープという可能性もあるので味噌汁でほっこりと識別できない感じもする。ここんとこを誰か研究してくれないかしらね？でも上に挙げたイタリアのパスタ研究が「企業がお金だした研究」なのでそれを反証しても論文引用数増えないから研究者としてはあんまりインセンティブないんでしょうね。アタシもそこにお金出すなら寒天研究にお金出したいし