麺場 新＠古淵の限定メニュー

冬の限定の味噌メニューが始まったと聞いて、久々に「新」へ。

今年も「煮干味噌らーめん」（\980）が提供。券売機にもちゃんとボタンが用意されているので、買いやすい。

開店して早々に入店するも、未食の先客多数で提供まで結構な待ちを食らう（自分の分が出てくるまでに2ロット先のお客が帰ってったくらいだからね）

で、ようやく登場。チャーシューにメンマ、ネギ、岩海苔、糸唐辛子がオン。あれ？今年は追い飯付かないのね？改めて貼り紙を見たら、確かに書いてない。うーん、ならネギ飯をつければよかった…しかし、今から頼んでも、時間かかりそうだしなー（この時点で、少し気持ちが落ちた）

乗せる場所がないので、豆板醤とおろしにんにくはパスして、レンゲでスープを飲むと、泡立った中に味噌とニボニボがしっかり感じられる。続いて麺をすすると…あれ？これ、温麺に普通に使ってる細麺ストレートだね。前は中太縮れ麺で大盛り不可とかだったような…（この時点で、さらに気持ちが落ちた）

で、細麺をセレクトしたせいで、完全に麺がスープに負けてる気がする。細麺なんでスープの持ち上げはいいけど、茹で加減もやわやわで、味もよわよわで。これは完全に自分が苦手な範疇のテイストだわ。

ライスもないし、早々にサクッと完食。

悪いけど、2度目はないかな…正直これなら、いつものようにつけ麺とネギ飯頼めばよかったよ（とほほ）