めん工房 久良一

先々週に行田市の田んぼアートに行ったが、高崎線鴻巣駅で途中下車して少し早い昼飯を食べてから田んぼアート会場へ向かうことに。

鴻巣市と坂東札所第十一番安楽寺がある比企郡吉見町との間には荒川が流れ、荒川に架かる御成橋付近の川幅は日本最長の２３５７ｍあり、「川幅日本一」を謳ってます。https://photo.mixi.jp/view_photo.pl?photo_id=2564970018&owner_id=7654383
鴻巣市が「川幅日本一」にちなんだ町おこしで誕生したのが「こうのす川幅うどん」。名物「こうのす川幅うどん」を食べに鴻巣駅東口から旧中山道を南に歩くこと約２０分、『めん工房 久良一』へ。（写真１枚目）

開店時間が１１時３０分だったが、それより少し早く到着し入店するとすでに先客が３人。店内はカウンター席３卓、２人掛けテーブル席１卓、４人掛けテーブル席２卓、６人掛け小上がりが３卓。４人掛けのテーブル席に着席。

残暑厳しき折、駅から炎天下を約２０分歩いてきたので冷たい川幅うどんにしたいところだが、ワタシは熱い『川幅みそ煮込みうどん』（１０００円）、ヘタレの雨男は『冷製 川幅うどん』（７９０円）を注文。我々は川幅うどんですが、普通のうどんとそばもあります。
待っている間に続々客が入店。見ているとほとんどの人が『冷製 川幅うどん』を注文。まぁ暑いからねぇ。

待つこと１０分。登場。（写真２枚目）
ツユは赤味噌ベース。濃いめだが名古屋の味噌煮込みうどんに比べるとカツオ節感が強くなくマイルド。ハマグリからいい出汁が出ています。激アツ。
川幅うどんの幅は５ｃｍ以上。まるで一反木綿のようです。普通のうどんのようにツルツルとは行かず、箸と一緒に付いてきたフォークも使ってちぎって食べます。食感はきしめんのようなピロピロ感とモチモチ感。
具はハマグリ３個・刻み油揚げ・玉子・カマボコ１枚・長ネギ。

雨男の『冷製 川幅うどん』は一反木綿のような川幅うどんと普通のうどんのハーフ＆ハーフ。（写真３枚目）

ウマかったけど汗だく！！駅まで約２０分かけて戻ります・・・。


『めん工房 久良一』（↓地図）
１１：３０〜１５：００（１４：３０オーダーストップ）
１７：３０〜２０：００（１９：３０オーダーストップ） 品切れ次第終了
木曜日・日曜日夜の部定休