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2023年09月12日13:43

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らーめん きじとら@淵野辺

壊れていた自転車が修理を終えて帰ってきたので、久々に淵野辺で昼ラー、というわけで「きじとら」へ。

台風一過の後は、少し涼んだけど、あっという間に猛暑が帰ってきたので、温麺はもうしばらくお預けかな…というわけで、最近お気に入りの限定「冷やしラーメン」(\800)を細麺の並にしてオーダー。にんにく、しょうがも入れてもらう。

ほどなくして登場。チャーシュー、手割の味玉、もやし&キャベツの茹で野菜、その上に薬味2種がオン。そこに卓上の醤油ダレをちょろっとかけてから、野菜をはむっといただき、冷えたスープで追いかける…いいねー(にこにこ)

今日のスープは、マー油の存在はかなりライトだし、醤油ダレが相当強く主張してる仕様。何度も食べてるけど、こういうのは珍しい…やはり、あのことが影響したのかしらん。

というのも、この日、自分の後に入ってきた客が食券を出しながら「ごにょごにょ」と奥さんともめているので、なんと無しに聞いていると「限定A」の食券を買ったんだけど、2種類選べるうちの「冷やし」か「背脂」のどちらにするかを尋ねる奥さんに対して、なんと「つけ麺」をコールする傍若無人ぶり(?!)

すると、麺上げしながら店主が「もういいかげんにしてください」と声を上げる(!)普段はこんなことする人ではないので、こちらもビックリ(わぉ)どうやら、この人生の大先輩、相当な問題児だったご様子…(やれやれ)

そんなわけで、いささか強めの塩味の効いた「冷やし」だけど、冷えてる麺は味がぼやけがちなので、このくらい強い味でも、こちら的には無問題(ははは)

野菜バクバク、麺をツルツル、味玉を齧り、チャーシューを齧り、最後はスープをグビグビっと飲みほして終了、ごちそうさまでした。

最近は、ずっと冷やしばかりなので、そろそろほかのメニューもいってみたいなー、というわけで、早く猛暑が収まるのを心待ちにしておりまする、はい。
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