こうのすや つけしん

先週の金曜日は加須の関東三十六不動第三十番總願寺（不動ヶ岡不動尊）に参拝後、バスで鴻巣駅に出て、高崎線で上尾駅へ。
鴻巣駅で待ち時間が２０分ぐらいあったので鴻巣名物『こうのすコロッケ』を買いに駅前の再開発ビル『エルミこうのす』内のフードコートにある『こうのすや つけしん』へ。（写真１枚目）

この『こうのすや つけしん』、元々は老舗漬物屋の『つけしん』。https://mixi.jp/view_diary.pl?id=735295554&owner_id=7654383&org_id=735195279
副業で『こうのすコロッケ』を販売していましたが、本業の漬物屋は廃業し副業であったコロッケ屋に業態変更、旧中山道沿いにあったお店は再開発用地となりました。

メニューを見ると『こうのすコロッケ』の他、もう一つの鴻巣名物『こうのす川幅うどん』なんかもあります。（写真２枚目）
『スマイルメンチ』（１６０円）と『こうのすコロッケ』（１３０円）を２個ずつ購入しテイクアウト。（写真３枚目 左２個『スマイルメンチ』・右２個『こうのすコロッケ』）

オーブントースターで温めていただく。
『スマイルメンチ』は玉ネギたっぷりのメンチカツ。
『こうのすコロッケ』は甘みのあるトロッとしたジャガイモに玉ネギ。
ちょっと高いけどいい感じだね。


『エルミ鴻巣』ホームページ内『こうのすや つけしん』https://www.elumikonosu.com/floorguide/shop.html?sp_id=151