秋田（東通）Ｂ級グルメ、自宅近くの「ふじやからあげ」本店再訪、ごはん売り切れのため単品で「ショウガ醤油の家庭的な当店元祖の味」という「元祖」→「弁当（しょっつる味）」（5/28・6/3）

[5253]
５月から秋田勤務になったが、自宅から歩いて10分ほどのところに「ふじやからあげ」本店があり、からあげならハズレはないこともあり食べてみたらおいしかった。
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1985142369&owner_id=18367645

「ふじやからあげ」本店には曜日限定の味も含めて全部で９種類もの味付けのからあげがあり、まだ食べていない味のからあげを食べてみようと５月２８日日曜日の夕飯として買いに行った。

すると、すでにごはんが予約分で完売となり弁当の販売は中止され、からあげ単品のみの販売になっていた（写真２）。

できれば弁当を買いたかったが、それでもからあげを食べたい気分満々だったこともあり、この日はやむなく単品でもいいやと「からあげ・並（５個入り、税別600円）」を、味は日曜限定の「元祖」を買って帰り、早速いただく。

「ショウガ醤油の家庭的な当店元祖の味」という「元祖」は普通においしいからあげである。

できればごはんも欲しいところだが、４個食べ残り１個になった。

それも最後の１口まで食べ進んだ。

そして完食。

おいしかったが、酒のアテとしてではなく夕食としてはやっぱりごはん付きの弁当じゃないとダメだなと思うところである。

そして、６月３日土曜日の夕飯も「ふじやからあげ」本店に買いに行き、この日はまだ弁当を販売していたので、「弁当・並（同650円）」を、からあげの味は火・土曜日限定の「しょっつる」と指定。

「秋田の老舗『高橋しょっつる屋』様とのコラボ商品、しょっつるの風味で鶏肉の旨みを引き出した一品」とのことで、「高橋しょっつる屋」の「浜しょっつる15ml」付きである。

早速食べるが、「並」でも結構な盛りである。

さて、「しょっつる味」はどんな味だろうか。

秋田名産の調味料である「しょっつる」は魚醤だから魚臭かったらキツいかと思いつつ食べてみると、生姜なのか何か分からないが臭みは感じないくらいになっているのに「しょっつる」の深みのある味わいはしっかり感じられめちゃめちゃ旨いな。

もし、「しゅっつる」と知らずに食べても味は「しょっつる」と分かる味わいで、それでいて魚臭さは感じず、おいしくいただき残り１口まで食べ進んだ。

十分味が付いていたから、付いてきた「しょっつる」は使わないまま完食。

弁当には「あきたこまち」の一等米のみを使用しているというごはんも非常においしく、やっぱりからあげ単品だけじゃなくごはん付きの「弁当」の方が断然いいな。

余った「しょっつる」は帰省したときにでも秋田土産の１品にさせてもらえばいいだろう。

これで９種類ある味のうち、初めて利用したときにリニューアル前の「塩レモン」ももらったが、現在の「塩レモン」はリニューアルされているから、現在も販売している味は４種類食べたわけだが、まだ食べていない残りの５種類も順次食べてみたいと思うところである。