千里十里

先週の火曜日は盛岡、水曜日は山形に移動して野球観戦。盛岡から山形へダイレクトに向かう公共交通機関はなく、普通の人は仙台経由で行くんでしょうけど、それではつまらないので秋田新幹線で大曲を経由して奥羽本線・山形新幹線で山形入りすることに。
盛岡から素直に山形に向かっては少々早すぎるので奥羽本線湯沢駅で途中下車して２時間ぐらい街をブラブラ。

湯沢駅発の上り列車は１１時５４分。山形駅には１４時００分過ぎの到着となるので少し早いけど昼飯にすることに。
『長寿軒』というラーメン屋が有名らしいが、あいにく定休日。支店の『ニュー長寿軒』は１１時３０分開店で間に合わない。ブラブラ途中で見つけた『千里十里（ちりとり）』へ。（写真１枚目）

時刻は１１時１５分、入店するとテーブル席と小上がり、先客はオジサンが１人。山形方式の注文方法のようで厨房のお店の人は注文取りに来ず、客が厨房に行って注文する形。厨房に行くとご夫婦が出前の日本そばを作ってます。今度の列車を乗り過ごしてしまうと次は１５時２２分と約３時間半も列車がないので乗り過ごすわけにはいかない。サクッと『ラーメン』（６００円）を注文。

テレビを見ながら５分ぐらい待ち、登場。（写真３枚目）
スープは表面に脂の膜が浮いた豚骨・鶏ガラ＆野菜のスッキリした醤油味。塩気もちょうどいい加減。
麺はやや細めの縮れ麺。こちらもちょうどいい茹で加減。
トッピングはチャーシュー１枚・海苔１枚・ナルト１枚・メンマ・お麩・刻み長ネギ。チャーシューはモモ肉。海苔はスープに浸けても溶けないタイプ。かなりしっかり分厚い海苔。お麩は意外だけどスープをしっかり吸って美味。

暑いし、かなりバタバタだったけどウマかったわ。


『千里十里』（↓地図）
日曜日定休