なるべくしてなった結果

原因1.凝固剤を入れた天ぷら油を加熱したまま放置
原因2.煙が出たため水をかけ
原因3.消防は4月の火災後、防災面での指導を行うために、被災を免れた横丁の飲食店が営業を再開する際は、事前に消防に連絡をするように要請していたが、連絡をしてきた店はなかったという。

ほぼ人災である。

■「油に凝固剤入れて加熱」関係者が説明　30店以上が被災　市場火災
(朝日新聞デジタル - 08月12日 23:15)
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