mixiユーザー(id:8729247)

2021年12月23日15:07

375 view

「ごはんはめんどくさい」

めんどくさいと思うようでは本当の「ごはん好き」ではありませんね!
そりゃ今食べたいときすぐにごはん作れたらいいな、とは思いますよ。
そしていろいろやってみましたよ。
電子レンジで炊ける器具が家には数種(3種以上)あります。
で、わかったこと。

ある程度手間をかけたごはんがおいしい!!

おいしいもんを食べたいなら手間かかって当たり前、というべきでしょうかね。
普通の炊飯器より高額な「土鍋機能」みたいなので炊くほうがおいしい。
普通に炊くとか早炊きより、「ゆっくりおいしいごはんを炊く」機能がおいしい。
つきっきりになるけど炊飯器よりごはん炊き用土鍋がおいしい。
…ちなみに土鍋炊飯は約1時間の米浸水が絶対必要です。

ごはんじゃなくても、おいしいものには手間がかかるんです。
手軽に食べたいならおいしさは犠牲にするしかありません。
たとえば先日購入したプラスチックの電子レンジごはん炊き。
…お手軽だけどどうやってもごはんにプラ臭が入るので捨てました。

「米という感じは八十八と書く、作るとき八十八の手間がかかるから」と言いますよ。
作るとき手間かけたもんを手間なくちゃちゃっと食べたいってのはありえません。
お米一粒には10人の神様がいる、とも言います。
神様に「おいしいごはんになりますように」とお祈りしながら手間かけて炊くのです。

めんどくさい人は、パックごはんでもあっためて食べればいいのでは?

■コメ離れなのになぜ?今年大ヒットした「オートミール」をお米替わりに食べる人たち
(クックパッドニュース - 12月22日 20:00)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=195&from=diary&id=6787812
17 11

コメント

mixiユーザー

ログインしてコメントを確認・投稿する

<2021年12月>
日 月 火 水 木 金 土
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

最近の日記

もっと見る