mixiユーザー(id:34702285)

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2021年10月10日14:22

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ソフトシェルクラブ

昨日の｢これな～んだ？｣は、冷凍のノコギリガザミ(わたりがに)でした🦀

はるばるバングラデシュからやってきた脱皮したての物で、殻が柔らかいのでそのまま全部食べられます

一口大のぶつ切り500gで499円也

定番の味噌汁。そして焼き蟹。
ええ出汁が出てます。呑んだ後の〆に良さげ

素焼きも柔らかくて香ばしく塩味が良い塩梅

｢唐揚げ｣と｢素揚げ｣。
おいら的には唐揚げもええけど、素材の味が解る素揚げに軍配

レモンを少し垂らして酒のアテにピッタリです

これは冷凍庫備蓄決定だ🦀

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