鶏の羽を肉に

タイで、鶏の羽を肉のように加工する技術が開発されたそうです。

鶏の羽を細かく砕いて増粘剤やスパイスを加え、オーブンで加熱して肉みたいに加工するんだと。

う〜む、凄いとは思うが食べたくはならないなあ（＾＾；